【虾仁冬瓜汤的简单做法】虾仁冬瓜汤是一道清爽、营养又容易制作的家常汤品，适合春夏季节饮用。它不仅味道鲜美，还能帮助清热解暑、促进消化。下面将为大家总结这道汤的简单做法，并以表格形式展示所需材料与步骤。
一、
虾仁冬瓜汤的主要食材是冬瓜和虾仁，搭配一些简单的调料即可做出美味的汤品。冬瓜性凉，能清热利尿；虾仁富含蛋白质，有助于增强体质。两者结合，既健康又美味。制作时要注意火候控制，避免冬瓜煮得太烂或虾仁过老。整个过程大约需要15-20分钟，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇快速准备。
二、材料与步骤表
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 冬瓜 300克、虾仁 150克、姜片 2片、葱花少许 |
| 辅助材料 | 盐适量、白胡椒粉少许、清水 800毫升 |
| 烹饪时间 | 约15-20分钟 |
| 步骤说明 | 1. 冬瓜去皮切块，虾仁洗净备用。 2. 锅中加水烧开，放入冬瓜和姜片。 3. 水再次沸腾后加入虾仁，煮约5分钟。 4. 加入盐和白胡椒粉调味，撒上葱花即可。 |
三、小贴士
- 冬瓜不要切得太大，否则不易煮熟。
- 虾仁可提前用料酒和少许盐腌制10分钟，更嫩滑。
- 若喜欢口感更丰富，可加入少许香菇或胡萝卜提味。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一碗鲜美可口的虾仁冬瓜汤，既健康又美味，非常适合日常食用。
