【桂花糕是哪里特产】桂花糕是一种以糯米粉和桂花为主要原料制成的传统小吃，香甜软糯、风味独特。它不仅深受广大消费者的喜爱，还承载着浓厚的地方文化特色。那么，桂花糕到底是什么地方的特产呢？以下是对这一问题的总结与分析。
一、桂花糕的起源与特点
桂花糕起源于中国南方地区，尤其在江南一带有着悠久的历史。其主要特点是使用新鲜或干桂花作为调味品，搭配糯米粉制作而成，口感软糯，香气扑鼻，是传统节日和日常生活中常见的点心。
二、桂花糕的主要产地
虽然桂花糕在全国各地都有售卖，但真正具有代表性的产地主要集中在中国南方，尤其是以下几个地区：
| 地区 | 特色描述 | 是否为正宗产地 |
| 江苏苏州 | 苏式桂花糕以细腻口感和清香著称 | 是 |
| 浙江杭州 | 杭州桂花糕多用于节日祭祖，口味偏甜 | 是 |
| 湖南长沙 | 长沙桂花糕常与其他米制品结合，风味独特 | 是 |
| 四川成都 | 成都桂花糕多为现做现卖，口感丰富 | 是 |
| 广东广州 | 广州桂花糕种类多样，常作为茶点食用 | 否（更多为改良版） |
三、总结
综合来看，桂花糕最正宗的产地集中在江苏、浙江、湖南、四川等地，尤其是苏州、杭州、长沙、成都这些城市，它们的桂花糕制作工艺成熟，风味独特，是当地的传统美食之一。虽然其他地区也有售卖，但往往是在本地基础上进行改良，因此并不完全等同于原产地的正宗桂花糕。
如果你想要品尝最地道的桂花糕，建议前往上述提到的地区，亲身体验它的独特魅力。
