西瓜沙拉(由甜瓜、羊乳酪和薄荷组成)是夏季主食，受到许多粉丝的喜爱。它清爽、多汁、平衡、易于搭配。我对它没有任何疑虑，但当我盯着冰箱里几天已经吃完的瓜时，我想知道它在空气炸锅中的表现如何，以及我是否应该在扔之前将它包裹在培根中它在那里。
这些问题的答案是“很好”和“是”，即使整个事情感觉有点不尊重。西瓜被誉为一种甜食，可以在闷热的野餐中给你带来凉爽。空气炸锅改变了它的整个个性。由于含水量高，它保持了非常多汁的状态，但味道从果味的甜味转变为青草味、番茄味的甜味。当与常见的西瓜沙拉配料搭配时，你会得到比你想象的亮粉色西瓜更细致、更有趣的菜肴。
然后是培根的问题。我怀疑我必须让你相信，咸猪肉裹着水果味道很好。这样的例子有很多，包括标志性的火腿甜瓜。盐和甜很相配，脆皮条与多汁的水果以及一些烟熏烧焦的碎片形成了质感对比。
培根包气炸西瓜的制作方法
为了获得最佳效果，请使用便宜的薄培根。你想要一层脆而耐嚼的肉包裹着一块多汁的甜瓜，而厚厚的培根则需要很长时间才能变脆。(即使是薄培根，包裹在水炸弹(如甜瓜)上时，也需要比平常更长的时间。)将甜瓜切成 1 1/2 英寸的块，然后用半条培根包裹每个块。
将空气炸锅加热至 400 华氏度，然后将培根包裹的甜瓜(接缝面朝下)放在空气炸锅的托盘上。煮 15-25 分钟(取决于培根的厚度和空气炸锅的大小)，中途翻转，直到培根变脆，各面都变成棕色。冷却至室温，与碎羊乳酪和新鲜薄荷一起食用。
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