夏天到了，清爽又开胃的凉菜成为餐桌上的宠儿。今天就教大家做一道简单又美味的麻酱豆角！首先，准备好新鲜的豆角，洗净后切成小段，然后焯水煮熟，捞出过凉水保持脆嫩口感。接着，调制麻酱汁，将芝麻酱、蒜末、酱油、醋、糖和少量水混合均匀，搅拌至顺滑。最后，把冷却后的豆角放入盘中，淋上麻酱汁，撒上一些葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的麻酱豆角就完成啦！这道菜酸甜适口，麻酱浓郁，非常适合搭配米饭食用。夏天食欲不佳的时候，来一盘这样的凉拌菜，瞬间胃口大开！😋🥗✨
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