🌟【引言】🌟
炼猪油是一种古老而实用的烹饪技巧，不仅能为菜肴增添独特的香味，还能延长保存时间。今天就来分享一下传统的炼猪油做法，让你轻松掌握这项技能！
👩🍳【准备阶段】👩🍳
首先，准备好新鲜的猪板油或肥肉，清洗干净后切成小块。切记不要用瘦肉部分，因为炼猪油需要高比例的脂肪。此外，准备一个耐热的锅和滤网，以及储存容器，比如玻璃罐或密封盒。
🔥【炼制过程】🔥
将切好的猪油放入冷锅中，加入少量清水（约一杯），开中小火慢慢加热。随着温度升高，油脂会逐渐融化并释放出水分。此时要注意搅拌，防止粘锅。当油变得清澈且没有气泡时，说明猪油已经炼好啦！最后用滤网过滤掉杂质，确保猪油纯净无渣。
냉장고에 보관하면 오랫동안 사용할 수 있어요 💼✨
💡【小贴士】💡
1. 炼制过程中不要离开灶台，以免发生意外。
2. 猪油冷却后会凝固成白色固体，非常适合用来炒菜或做点心。
尝试一次吧，感受传统工艺的魅力！ 🥄💛
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