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香草梳乎厘的做法 🍞🍮

发布时间:2025-03-14 05:07:07来源:

🌟今天来分享一款超级美味的甜品——香草梳乎厘!它口感轻盈,入口即化,简直是甜蜜爱好者的天堂~快来一起试试吧!🌟

首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、砂糖、低筋面粉和香草精。🥚🥛先把蛋黄与蛋白分开,蛋黄中加入少量砂糖搅拌均匀,再倒入加热后的牛奶,边倒边搅拌,最后筛入低筋面粉,混合成顺滑的面糊。🥚🥛➡️🥛

接着打发蛋白!将蛋白分三次加入砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡,出现小尖角。这一步很关键哦~确保蛋白霜足够蓬松才能让梳乎厘膨胀得更好!💪

最后将打发好的蛋白霜分次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀后倒入模具。放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟,直到表面金黄且微微鼓起即可出炉!✨

出炉后的梳乎厘一定要趁热享用,搭配一些新鲜水果或奶油,幸福感爆棚!🍓🍰快动手试试吧,享受属于你的甜蜜时光~💖

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