咸豆浆(上海小吃)的做法 🥣🍲

导读 在上海的小吃江湖中,咸豆浆绝对是一颗璀璨的明珠!它不同于普通甜豆浆的单一口感,而是加入了丰富的配料,让人回味无穷。今天就来教大家如

在上海的小吃江湖中,咸豆浆绝对是一颗璀璨的明珠!它不同于普通甜豆浆的单一口感,而是加入了丰富的配料,让人回味无穷。今天就来教大家如何在家自制这道美味吧!☕

首先准备好食材:黄豆、水、油条、榨菜、香菜、葱花和酱油等。泡发黄豆是第一步,建议提前一晚浸泡,这样豆浆会更加顺滑细腻。接着将泡好的黄豆用料理机打成浆,过滤掉豆渣后加热煮沸,期间记得不断搅拌以防粘锅哦!🔥

接下来就是点睛之笔了——加入调料。在碗里先放入切碎的油条、榨菜丁、香菜末和葱花,再倒入滚烫的豆浆,最后淋上几滴酱油调味即可。一碗热腾腾、香气四溢的咸豆浆就完成啦!🍚🍛

快来试试这份简单又地道的上海风味吧,每一口都能感受到浓郁的传统魅力!🍴✨

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