寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的蹄膀汤最暖心了！八味蹄膀汤不仅味道浓郁，还营养丰富，特别适合一家人围坐一起享用。下面教你如何轻松做出这道美味佳肴👇
首先准备好食材：蹄膀一只、生姜几片、红枣和枸杞少许、以及八种调味料（如桂皮、香叶、八角等）。蹄膀先用开水焯一下去腥，捞出备用。接着在砂锅中加入清水，放入蹄膀和所有调料，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤清味美。最后加入姜片、红枣和枸杞，再炖半小时即可。✨
出锅前可根据口味加盐调味，撒上葱花提香。蹄膀肉质软烂，汤汁鲜美醇厚，喝上一口仿佛整个冬天都被温暖包围了❤️。快动手试试吧，让家人感受这份浓浓的爱意！🍴💖
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