周末在家想做一道简单又美味的菜肴？试试这道家常版白鲢鱼吧！🐟首先准备好新鲜的白鲢鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些都是去腥提香的好帮手😉。
热锅凉油，先将鱼块两面煎至金黄，这样不仅锁住了鱼肉的鲜嫩，还让鱼皮更加酥脆✨。接着加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味酱油瓶💡。随后加水没过鱼块，放入葱段，小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。
最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一盘色香味俱佳的家烧白鲢鱼就完成啦！🌿快叫上家人一起享用这道温暖人心的家常美食吧！🍴💕
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