今天来分享一道简单又美味的家常菜——牛肉炒粿条！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！🌟
首先准备好食材：新鲜的牛肉片、粿条（可以是干的也可以是湿的）、青菜、胡萝卜丝、蒜末和葱花。调味料包括生抽、老抽、蚝油、糖和少许盐。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！✨
制作步骤如下：先把粿条用热水泡软备用；接着用生抽、老抽腌制牛肉片，让其入味；热锅冷油后先爆香蒜末，再放入牛肉快速翻炒至变色；随后加入胡萝卜丝和青菜翻炒均匀；最后倒入泡好的粿条，加入适量的蚝油和糖调味，大火快炒几分钟即可出锅啦！🔥
装盘时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴！😋 快试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍚❤️
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