芙蓉蒸蛋是一道色香味俱全的家常菜,做法简单又营养丰富,特别适合老人和小孩享用!✨首先准备好食材:新鲜鸡蛋4个、温水适量、盐少许、香油几滴,还可以加入虾仁或火腿提升口感哦~🌟
制作步骤也超简单!先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,然后加入温水(比例约为1:1.5),再加一点盐调味,搅拌均匀。接着用滤网过滤掉蛋液中的气泡,这样蒸出来的蛋羹更加细腻滑嫩~🌈将蛋液倒入盘中,盖上保鲜膜并在表面扎几个小孔,放入已经烧开水的蒸锅里,中小火蒸约10分钟即可。最后淋上几滴香油,撒点葱花点缀,颜值和味道瞬间up!🎉
这道芙蓉蒸蛋入口即化,鲜美可口,快来试试吧!🍴💖
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