寒冷的冬日里，来一份香喷喷的红烧猪蹄再适合不过啦！不仅肉质软糯，还满是胶原蛋白，简直是美容养颜的佳品！😋
首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后用开水焯一下，去掉血沫和杂质。接着放入高压锅中，加入适量姜片、料酒去腥提香。倒入生抽、老抽调色调味，再加几颗冰糖让汤汁更浓郁。最后撒上八角、桂皮增添香气，再倒些清水刚好没过猪蹄即可。⏰盖上锅盖，选择炖煮模式，大约25分钟后就能闻到扑鼻的香味啦～🍲
出锅前开盖收汁，让每块猪蹄都裹上诱人的酱汁。咬一口，皮Q弹、肉鲜嫩，满满的幸福感！💃记得配上一碗热腾腾的米饭，吃得满嘴流油才叫过瘾呢！🍴🔥
快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！💕
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