夏天来了，酷热难耐的时候，来一碗冰镇绿豆汤绝对是解暑神器！今天就教大家如何轻松制作这道清凉佳品。首先准备适量的绿豆，提前用清水浸泡几个小时，这样可以让绿豆更容易煮烂。接着将泡好的绿豆放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花变得软糯。如果喜欢更细腻的口感，可以用勺子轻轻压一压绿豆，让它更加顺滑。然后根据个人口味加入适量冰糖，搅拌至完全融化。如果你想让绿豆汤更加清爽，可以再加点薄荷叶或者柠檬片提味。最后，把做好的绿豆汤放凉，然后放入冰箱冷藏至少两小时。取出时撒上一些枸杞或者椰果增加层次感，一碗晶莹剔透、冰凉甘甜的绿豆汤就完成啦！一碗下肚，瞬间感觉整个夏天都被治愈了！🍹
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