春天来了,油菜花不仅美丽,还能端上餐桌!白灼油菜花是一道清淡又健康的家常菜,特别适合追求健康饮食的朋友。😋
首先,准备好新鲜的油菜花和清水。把油菜花清洗干净,去掉多余的叶子,只留下嫩绿的花苞部分。接着,在锅中倒入适量清水,加入少许盐,煮沸后将油菜花放入焯水。记得焯水时间不要过长,30秒左右即可,这样能保持油菜花的脆嫩口感。捞出后迅速放入冷水中过凉,这一步能让油菜花颜色更加鲜亮哦!✨
最后,用一个小碗调制酱汁:生抽+蒜末+一点点香油,搅拌均匀后淋在油菜花上。一道清爽美味的白灼油菜花就完成啦!😍 这道菜低脂又营养,搭配米饭简直绝配!快试试吧,让你的餐桌多一份春日的清新味道~🍴
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