夏天来了，清爽的凉拌菜是餐桌上的必备佳品！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌绿豆粉皮。首先，准备好绿豆粉皮和自己喜欢的配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜等。将粉皮用温水泡软，切成长条备用。接着，把配菜洗净切好，放入碗中。然后调制酱汁，加入生抽、醋、蒜末、辣椒油和少许糖，搅拌均匀。最后，将泡好的粉皮和配菜混合，倒入酱汁，轻轻拌匀即可。这道凉拌绿豆粉皮酸辣爽口，清凉解暑，非常适合炎热的夏日享用。快动手试试吧！😋🍴 家常菜谱 夏日美食 健康饮食
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