春天到了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上不可或缺的美味！今天就来分享几种超简单的家常做法，让你轻松搞定这道时令佳肴～🍴
首先，最经典的清炒蚕豆登场！只需将新鲜蚕豆焯水后，加入蒜末爆香，再倒入少许盐调味即可。简单又不失鲜美，保留了蚕豆最原始的清香✨。如果你喜欢更有层次感的口感，可以试试蚕豆炒腊肉。腊肉的咸香与蚕豆的软糯完美融合，每一口都是满足😋。
此外，还可以尝试蚕豆泥汤羹，细腻顺滑，特别适合老人和孩子喝。制作方法也很简单，将煮熟的蚕豆捣成泥状，加入高汤或清水调匀，最后撒上葱花点缀即可🍲。
最后别忘了，蚕豆还能做成点心哦！比如蚕豆糕，甜而不腻，是下午茶的绝佳选择🍰。快试试这些做法吧，留住春天的味道！🌱
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