前言 📝
半发面芝麻烧饼是街头巷尾常见的美食之一，外皮酥脆、内里松软，咬上一口满嘴留香！今天就来教大家如何轻松制作这款经典小吃吧！
准备材料 🛒
首先准备好以下食材：中筋面粉、温水、酵母、白糖、盐和食用油，以及芝麻若干。记得选择新鲜的芝麻哦，这样香味更浓郁！
制作步骤 🍞
第一步，将酵母用温水化开后加入面粉中，再放入适量白糖和盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置发酵至两倍大（约1小时）。
第二步，将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，刷一层食用油并撒少许盐增加风味。然后卷起再压扁，形成饼胚。
第三步，在饼胚表面刷一层清水，均匀粘上白芝麻，轻轻按压让芝麻固定。最后放入预热好的烤箱，以180℃烘烤15-20分钟即可出炉！
小贴士 🍳
如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制时刷一层蛋液，效果会更加诱人哦！快动手试试吧，让你的厨房飘满幸福香气！🌟
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