✨今天要分享一道简单又美味的家常菜——咖喱牛腩焖土豆！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐。首先准备好新鲜的牛腩、土豆和洋葱，这些是制作这道菜的主要食材。将牛腩切块后焯水去腥，这样能让成品更加鲜嫩可口。
🍛接着，在锅中倒入适量油，放入洋葱爆香，然后加入牛腩翻炒至表面变色。此时加入适量清水，水量要没过牛腩，再放入几片姜片去腥提味。大火煮开后转小火慢炖约半小时，让牛腩充分吸收汤汁的香气。
第三段：🥔接下来就是土豆登场啦！把土豆去皮切块，加入锅中继续炖煮，直到土豆变得软糯。最后加入咖喱块，搅拌均匀直至完全融化，咖喱的浓郁香气瞬间弥漫开来。可以根据个人口味调整咖喱块的数量，喜欢更浓郁的可以多放一些哦！
第四段：🍛关火前尝一尝味道，如果觉得不够咸可以适当加盐调味。盛盘时撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增添风味。咖喱牛腩焖土豆就完成啦！这道菜搭配米饭简直绝配，每一口都能感受到幸福的味道！🍚🍛
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