想要在家也能做出餐厅级别的美味？试试这道简单又诱人的家常鲤鱼吧！🎉
首先，准备一条新鲜的鲤鱼，清洗干净后用刀在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐和料酒腌制15分钟，去腥提鲜。💡腌制时可以切点姜丝和葱段备用，增添香气。
热锅倒油，油温五成热时放入鲤鱼，小火慢煎至两面金黄，外皮酥脆。🔥煎鱼时注意不要频繁翻动，以免破坏鱼形。随后加入姜丝、葱段爆香，再倒入适量生抽、老抽调色调味，加水没过鱼身。水量可以根据个人口味调整，喜欢浓稠汤汁的话就少加些水。💦
最后，加入少许糖提鲜，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。出锅前撒上一把香菜或者葱花点缀，颜值瞬间提升！🌿一道色香味俱全的家常鲤鱼就完成啦！快叫上家人一起享用这份幸福吧～🍴💕
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