周末想要来点不一样的美食?试试做一道鲜美可口的海鲜小云吞吧!💖准备好新鲜的虾仁、鱿鱼圈和鱼肉,搭配些许蔬菜,让云吞馅料更加丰富多样。首先将虾仁和鱼肉剁成泥,鱿鱼切丁,混合后加入姜末、葱花和少许盐调味,搅拌均匀即可。记得冷藏半小时,这样馅料更紧实哦!💪
接下来就是包云吞的环节啦!🥟拿出买来的云吞皮,用勺子取适量馅料放在皮中央,对角捏合,形成漂亮的半月形。新手可以多练习几次,熟练后会发现这其实很简单。包好的云吞整齐地摆放在盘子里,就像一颗颗可爱的小元宝,让人忍不住想立刻品尝。👀
第三段:煮云吞时水开后轻轻下锅,待云吞浮起并稍微膨胀就熟了。捞出后放入清汤中,撒上香菜或葱花点缀,再淋上几滴香油,香气四溢。😋一口咬下去,鲜嫩的海鲜与柔软的云吞皮完美结合,每一口都是满足感爆棚的享受!🎉快叫上家人一起享用这份美味吧!👪
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