💖家常红烧肉，一道色香味俱全的经典菜肴，深受大人小孩的喜爱！今天就来教大家如何轻松做出美味的红烧肉吧～✨
首先准备好五花肉500克、生姜几片、大葱一段和料酒适量。先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦！捞出后用温水冲洗干净，沥干水分备用。接着起锅热油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。倒入生抽、老抽调色调味，加入热水没过肉块，放入姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖40分钟～⏰
最后开盖收汁，撒点葱花点缀，一盘色泽诱人、肥而不腻的家常红烧肉就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这道传统美食吧！🍴
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