秋天到了,正是吃坚果的好时节!如果你也喜欢简单又美味的小零食,不妨试试这道蒜香花生。不仅做法简单,味道更是让人欲罢不能!👀
首先,准备好新鲜的花生和大蒜。将大蒜剁成蒜末备用,蒜香是这道菜的灵魂哦!剥好的花生用清水稍微冲洗一下,沥干水分备用。接着,在锅里倒入适量油,加热后放入花生翻炒,直到花生微微变色,散发出香味即可捞出。此时的花生外皮酥脆,内里依然保留着软糯的口感,超级诱人!🔥
接下来的关键步骤来了——调制蒜香酱汁!将热油淋在蒜末上,瞬间激发浓郁的蒜香,再加入少许盐调味,搅拌均匀。最后,把炸好的花生倒入蒜香酱汁中快速拌匀,让每颗花生都裹满香气。静置片刻,待其完全冷却后,一盘香喷喷的蒜香花生就完成啦!😋
无论是追剧时的小零嘴,还是朋友聚会时的下酒菜,蒜香花生都能轻松俘获你的味蕾!🌟快动手试试吧,绝对让你停不下来!
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