秋天到了，正是吃鱼的好时节！🍂今天给大家分享一道超棒的黑鱼炖汤做法，简单又美味，保证让你一试难忘！😋
首先，挑选新鲜的黑鱼是关键。买回来的黑鱼清洗干净后，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把黑鱼两面煎至微黄，这样炖出来的汤会更加浓郁洁白。🍲
接下来就是炖煮的过程啦！加入足够的热水（千万别用冷水），再放入几片萝卜提鲜，小火慢炖20分钟左右。期间可以适当加盐调味，最后撒上葱花点缀，香气四溢的黑鱼炖汤就完成啦！🐟🔥
这道菜不仅味道鲜美，营养也特别丰富，非常适合秋冬进补。快试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💛
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