首先，泡发是关键！先把干海参用冷水浸泡24小时，期间换水2-3次，确保它充分吸水。之后放入无油的锅中煮沸，再转小火焖煮约2小时，关火后继续焖至自然冷却。最后再泡发一天，这样就完成了泡发步骤啦！👀
泡发好的海参可以用来做多种美味菜肴。比如简单又营养的海参炖鸡汤，把鸡块和海参一起炖煮，加入姜片和枸杞，汤鲜味美，滋补又健康！🍲✨
还有一种家常做法是海参炒蛋。将海参切片，与打散的鸡蛋一起翻炒，加入少许盐调味，简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜！🍳💛
干海参不仅美味，还富含多种营养成分，适合全家人享用。快来试试吧！🍴🌟
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