在这个悠闲的午后,让我们一起动手制作一款美味的咖啡焦糖布丁吧!✨这款甜品不仅颜值在线,而且口感丝滑,每一口都能带来满满的幸福感。首先准备好所需材料:鸡蛋、牛奶、砂糖、咖啡粉和香草精。💪
第一步是制作焦糖酱。将砂糖放入锅中用小火加热,慢慢熬至琥珀色,然后迅速倒入布丁模具底部,摇晃均匀使其覆盖整个底部。接着,混合牛奶、鸡蛋、咖啡粉和香草精,搅拌均匀后过滤掉气泡,倒入已铺好焦糖的模具中。💛
将装有布丁液的模具放入烤盘,注入热水至模具的一半高度,放入预热好的烤箱,以150°C烘烤约45分钟。待布丁冷却后,放入冰箱冷藏至少4小时以上。最后,倒扣脱模即可享用这道香醇诱人的咖啡焦糖布丁啦!🍴
快来试试吧,给自己一个甜蜜的奖励吧!💖
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