🌿忙碌了一天回到家，是不是特别想吃一顿简单又美味的晚餐？今天就教大家做一道色香味俱全的咖喱牛腩饭！这道菜不仅制作过程简单，而且食材容易获取，非常适合家庭日常烹饪。
首先，准备好新鲜的牛腩和各种蔬菜，比如土豆、胡萝卜和洋葱。将牛腩切块后用清水煮沸去血水，这样能让肉质更加鲜嫩。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的洋葱炒香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。然后倒入清水，水量要没过牛腩，大火烧开后转小火慢炖约一个小时，直到牛腩变得软烂。
此时，加入切成块的土豆和胡萝卜，继续炖煮20分钟左右。最后，放入咖喱块，搅拌至完全融化，汤汁浓稠即可关火。一碗热腾腾的咖喱牛腩饭就做好啦！🍚🍛✨配上一碗白米饭，浓郁的咖喱香气扑鼻而来，让人食欲大增。快试试吧，给自己和家人一份温暖的慰藉！🍛🍛
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