前言 🌟
天气渐凉,来一碗热腾腾的豆腐白萝卜丝汤最适合不过了!这道汤不仅简单易做,还营养丰富,适合全家人享用。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴。
准备食材 🛒
首先,准备好所需材料:一块嫩豆腐、一根新鲜白萝卜、适量葱姜蒜,以及盐和胡椒粉调味。白萝卜洗净后切成细丝,豆腐切块备用。准备工作完成后,我们就可以开始烹饪啦!
制作步骤 🍳
第一步,锅中倒入清水,加入少许姜片煮沸,放入白萝卜丝焯水,煮至变软捞出备用。第二步,在锅中加少许油,爆香葱姜蒜,然后倒入焯好的萝卜丝翻炒均匀。第三步,加入适量清水,大火煮开后放入豆腐块,转小火慢炖5分钟。最后,调入盐和胡椒粉,撒上葱花点缀即可出锅!
小贴士 💡
1. 白萝卜丝不要切得太粗,方便炖煮更入味。
2. 喜欢清淡口感的朋友可以减少调味料用量哦!
一碗温暖的豆腐白萝卜丝汤端上桌啦!✨汤汁鲜美,萝卜清甜,豆腐滑嫩,寒冷的日子也能被治愈得妥帖无比。快试试吧!
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