如果你也想在家轻松做出一道滑嫩可口的炖蛋，那就跟着步骤来吧！✨首先准备好鸡蛋和清水，比例大约是1:1.5（一个鸡蛋配1.5倍的水）。将鸡蛋打散后加入适量盐和少许酱油调味，搅拌均匀。接着用滤网过滤蛋液，这样炖出来的蛋羹会更加细腻哦！💫
然后倒入准备好的容器中，记得不要装得太满，留一点空间。放入已经烧开水的蒸锅里，盖上保鲜膜或者盖子，防止水汽进入。大火蒸8-10分钟即可，期间可以用牙签在保鲜膜上扎几个小孔透气。⏰
出锅前可以撒上一些葱花或者香菜点缀，再淋上几滴香油提香。一碗热腾腾、晶莹剔透的家常炖蛋就完成啦！😋快叫上家人一起品尝这份简单又暖心的美味吧！💕
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