寒冷的冬日，来一碗热腾腾的家常牛肉汤再合适不过了！牛肉汤不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家人一起享用。今天就教大家如何轻松做出美味的牛肉汤～
第一步：准备食材 🛒
我们需要新鲜的牛腩500克、胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、姜片几片，还有葱花作为点缀。将牛腩切块后用清水浸泡半小时，去除血水。同时洗净蔬菜，切成适当大小备用。
第二步：焯水提味 ♨️
将牛腩冷水下锅，加入少许料酒和姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出冲洗干净。这一步能让牛肉更加清爽不腥哦！
第三步：炖煮入味 🍲
在砂锅中加适量清水，放入焯好的牛肉，再加入姜片和洋葱增香。大火烧开后转小火慢炖1小时左右，让牛肉变得软烂。接着放入胡萝卜和土豆，继续炖煮20分钟，直到蔬菜熟透。最后撒上葱花调味即可～
第四步：装盘享用 🍲
盛出一碗热气腾腾的牛肉汤，浓郁的香气扑鼻而来！每一口都能感受到牛肉的鲜嫩与蔬菜的清甜，简直是暖心又暖胃的完美选择！ ❤️
快动手试试吧，让你的餐桌多一道美味佳肴！💪
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