卤肉一直是餐桌上的经典美味，今天就来分享一款秘制卤肉的做法！💖首先准备好五花肉、酱油、冰糖、八角等主要食材，再搭配一些香料如桂皮、香叶，让卤肉香气四溢。👨🍳
第一步，将五花肉切块焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖炒至琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入适量酱油调色调味，再加入热水没过肉块。🔥
放入八角、桂皮、香叶等香料，小火慢炖40分钟，直至肉质软烂入味。期间记得搅拌几次，防止粘锅。最后收汁，让每一块肉都裹满浓郁酱汁。🍗
这道秘制卤肉色泽红亮，香气扑鼻，无论是配米饭还是夹馒头都非常美味。快来试试吧！🍴✨
美食杰 家常菜谱 卤肉做法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
