今天给大家分享一道家常版的【红烧汪刺鱼】的做法，简单易学又超级下饭！💕无论是周末家庭聚餐还是平日里的小确幸，这道菜都能让你和家人赞不绝口哦～😋
首先准备好新鲜的汪刺鱼一条，清洗干净后，在鱼身上划几刀方便入味。接着用料酒、盐腌制片刻去腥提鲜。起锅热油，放入姜片爆香，再将鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。倒入适量酱油、老抽调色，加入清水没过鱼身，再撒上葱段和蒜瓣。🔥盖上锅盖，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。
最后开大火收汁，淋上一点香醋增香，撒些香菜点缀即可出锅啦～✨成品色泽诱人，味道浓郁鲜美，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，让你的厨房飘满幸福的味道～🏡💕
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