陈醋花生是一道简单又美味的小吃,酸甜开胃,特别适合搭配啤酒或作为饭后小点心。今天就教大家如何轻松制作这道家常美食!👀
首先准备好所需材料:新鲜花生米200克、陈醋适量、白糖少许、盐少许以及几片香菜叶点缀。准备工作完成后,我们就可以开始啦!💪
第一步是煮花生。将花生米放入锅中,加入清水没过花生,用中小火慢慢煮至八成熟,捞出沥干水分备用。这一步是为了让花生更入味哦!💦
接着调制酱汁。取一个小碗,倒入陈醋,加入少量白糖和盐,搅拌均匀直至糖完全融化。这个酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸一点的可以多加些陈醋。🍴
最后的关键步骤来了!把煮好的花生倒入调好的酱汁中,充分拌匀,然后静置半小时左右,让花生充分吸收酱汁的味道。时间到了之后,撒上香菜叶装饰即可装盘享用啦~🌿
这样一道色香味俱佳的陈醋花生就完成啦!😋无论是家庭聚会还是朋友小聚,这道小吃都能瞬间提升气氛,快来试试吧!🍻
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