今天给大家分享一道健康又美味的家常菜——紫甘蓝炒肉！🍴这道菜不仅颜色诱人，而且富含丰富的维生素和膳食纤维，绝对是餐桌上的亮点。💕
首先，准备好新鲜的紫甘蓝和优质五花肉。先把五花肉切片，用少许料酒和生抽腌制片刻，去腥增香。接着将紫甘蓝洗净撕成小块，焯水备用，这样能让它口感更脆嫩哦！✨
热锅凉油，先下五花肉煸炒至出油，再加入蒜末爆香。随后放入焯好的紫甘蓝，大火快速翻炒，最后加盐调味即可出锅。一道色香味俱全的紫甘蓝炒肉就完成啦！🎉
这道菜清淡不油腻，非常适合日常家庭烹饪。无论是搭配米饭还是作为宴客佳肴都非常合适。快试试吧，让家人享受这份健康与美味双重体验吧！💖
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