✨【卤猪蹄秘制教程】✨
想要做出香喷喷的卤猪蹄?跟着子瑜妈妈一起学做这道家常美味吧!首先准备好新鲜的猪蹄、生姜、八角、桂皮等调料,再备上老抽、生抽和冰糖,这些都是关键哦!先把猪蹄焯水去腥,然后放入锅中加入清水煮沸,接着放入调料和调味料慢慢炖煮,大约需要1-1.5小时,直到猪蹄变得软糯入味。期间记得翻动几次,让味道更均匀。最后收汁,浓郁的酱香味扑鼻而来,是不是已经流口水了呢?😍
这样做出来的卤猪蹄色泽红亮,肉质鲜嫩,每一口都充满胶原蛋白,简直是吃货的福音!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道拿得出手的硬菜。快动手试试吧,让你的厨房也飘满幸福的味道!🍴✨
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