寒冷的冬天，来一碗热腾腾的清炖羊排萝卜汤再适合不过了！不仅暖胃，还能补充营养，简直是冬日必备的暖心佳肴。今天就跟着美食杰一厨作一起学习这道简单又美味的家常菜吧～🌟
首先准备食材：新鲜羊排500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根以及适量的盐和料酒。将羊排放入冷水中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜切块，姜切片，葱切段，一切准备就绪。锅中加水烧开，放入羊排、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。时间到了之后加入萝卜块继续炖煮20分钟，最后撒上葱花调味即可。一碗香浓鲜美的清炖羊排萝卜汤就完成啦！🍲🔥
这道汤品清淡不油腻，羊排软烂入味，萝卜吸收了汤汁的精华，每一口都让人回味无穷。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的冬日关怀～💖
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