🌟【前言】
夏天到了，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的宠儿！今天就跟着美食杰的脚步，从“杏暗径”学做一道简单又美味的凉拌豆芽土豆丝吧！这道菜不仅制作方便，还营养均衡，特别适合忙碌的工作日哦～
✨【食材准备】
材料超级简单：新鲜土豆两个、绿豆芽适量、蒜末少许、香葱几根。调味料包括生抽、醋、糖和香油。是不是一看就觉得超省事？
🌟【制作步骤】
第一步，将土豆切成细丝，用清水冲洗去除多余淀粉；绿豆芽洗净备用。第二步，在锅中加水煮沸后，分别焯熟土豆丝和豆芽，捞出过冷水保持脆爽口感。第三步，混合所有食材，加入蒜末、盐、生抽、醋、糖和香油拌匀即可！
✨【小贴士】
喜欢辣味的朋友可以加点辣椒油，酸甜微辣的口感更开胃哦～此外，记得调整糖和醋的比例，让味道更加平衡。
🌈【总结】
这样一道色香味俱全的凉拌豆芽土豆丝就完成啦！简单几步就能搞定，健康又美味，赶紧动手试试吧～😋
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