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🌟酱大棒骨的家常做法 | 美食杰酱大棒骨做法大全骨头控看过来!🍖

发布时间:2025-03-20 14:22:04来源:

寒冷的冬日,来一锅热腾腾的酱大棒骨最是暖心。首先准备好新鲜的大棒骨,用清水浸泡半小时去除血水,这样炖出来的肉质更鲜嫩无腥味。接着焯水去杂质,冷水下锅加入姜片和料酒,煮至浮沫冒出即可捞出备用。✨

关键步骤来了!热油爆香葱姜蒜后,放入大棒骨翻炒均匀,加入甜面酱、生抽、老抽调色调味,再撒入一把冰糖提鲜。倒入适量热水,放入八角、桂皮等香料,小火慢炖1-2小时,直到骨头上的肉酥烂脱骨。🔥

最后撒上葱花点缀,浓郁的酱香扑鼻而来,每一口都让人回味无穷!🍴 这道酱大棒骨不仅适合家庭聚餐,更是宴客的好选择。快收藏这份美食杰酱大棒骨做法大全,让家人吃得开心又满足吧!💛

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