🌿 前言
寒冷的秋冬季节,一碗暖胃又滋补的汤品无疑是最佳选择!今天为大家带来一款特别适合养胃的猴头菇鸡汤,不仅味道鲜美,还对肠胃健康有很好的帮助。快来一起学做这道养生佳肴吧!
👩🍳 准备食材
制作猴头菇鸡汤所需的材料简单又易得:新鲜猴头菇一朵、鸡肉适量、红枣几颗、枸杞少许、生姜片若干。这些食材搭配在一起,既营养丰富又能温暖身心。
🍳 制作步骤
1️⃣ 将猴头菇提前泡发,洗净后切块备用;
2️⃣ 鸡肉焯水去腥,与姜片一同放入炖锅中;
3️⃣ 加入清水和泡好的猴头菇,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时;
4️⃣ 最后加入红枣和枸杞,继续炖煮15分钟即可出锅。
🍲 营养价值
猴头菇被誉为“山珍之王”,富含多种氨基酸和微量元素,能有效缓解胃部不适。搭配鸡汤,更是滋补身体、增强免疫力的好帮手。快来试试这道暖心又健康的猴头菇鸡汤吧!💛
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