今天给大家分享一道超可爱的家常美食——紫薯开花馒头!💖这款馒头不仅颜值爆表,还兼具健康与美味,特别适合早餐或者下午茶哦~ 🍠✨
首先准备好食材:普通面粉、酵母、白糖以及紫薯泥。先把紫薯蒸熟压成泥,混合少许牛奶调匀备用。接着将普通面粉中加入酵母和适量白糖,慢慢加水揉成光滑面团,醒发至两倍大。之后取一部分面团加入紫薯泥揉匀,制作出色泽诱人的紫薯面团。白色面团和紫色面团交替搓条、切块,再将它们扭花造型,放入蒸锅静置二次发酵。等到馒头体积再次膨胀后,开火蒸制15分钟即可!⏰🍞
出锅后的馒头就像一朵盛开的小花,萌萌哒!😋快来试试吧,保证让你成就感满满~🌟
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