无花果的甜美总是让人垂涎三尺,而自制无花果酱不仅健康零添加,还能让这份甜蜜永久保存!快来看看这份简单易学的家常做法吧~💛
首先准备好新鲜无花果和细砂糖,比例约为2:1,这样既能保留无花果的原味,又能让酱汁更加浓郁。清洗后的无花果切块或压碎,放入锅中,小火慢熬,期间不断搅拌以防粘底。熬煮过程中,无花果会慢慢释放出诱人的香气,整个厨房都弥漫着甜蜜的气息~🍯
为了让果酱口感更佳,可以加入几滴柠檬汁调节酸甜平衡,同时帮助凝固。熬至浓稠后即可关火装瓶,冷却后密封保存。无论是涂抹面包还是搭配酸奶,都能瞬间唤醒味蕾!🍴✨
快来试试吧,用亲手制作的无花果酱,为生活增添一份温暖与幸福!🍂💕
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