提到家常菜,怎能少得了蒜苔炒肉?这道菜色香味俱全,简单又营养!首先,准备好新鲜的蒜苔和五花肉,再备上一些姜片和蒜末,让香气更浓郁。先把五花肉切薄片,用少许盐、生抽腌制一下,这样更容易入味哦!💡
接着,热锅凉油,放入五花肉煸炒至微黄,逼出多余的油脂,吃起来更健康。然后加入蒜末和姜片爆香,瞬间厨房里弥漫着诱人的香气~🍲 把蒜苔切成小段,下锅翻炒,记得加点清水焖煮一会儿,这样蒜苔会更加鲜嫩多汁!最后调味收汁,撒上一点葱花提香,一道美味的蒜苔炒肉就完成啦!🎉
快去试试吧,保证让你吃得停不下来!😋🍴 家常菜 美食杰 蒜苔炒肉
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