最近食欲不佳？那就试试这道简单又开胃的凉拌尖椒变蛋吧！✨首先准备好所需材料：变蛋（松花蛋）2个、青红尖椒各1根、蒜末适量、香油和生抽少许。剥开变蛋后切成小块，尖椒切圈备用。接着将切好的尖椒用盐腌制5分钟，去除多余水分，这样口感更脆爽哦！🍅🌶️
接下来是关键步骤：将处理好的尖椒与变蛋混合，加入蒜末、香油和生抽调味。搅拌均匀后静置片刻，让味道充分融合。一道色香味俱全的凉拌尖椒变蛋就完成啦！🍳🍴
这道菜色泽鲜艳，酸辣适中，非常适合当下饭的小菜。不仅做法简单，还能快速唤醒你的味蕾，无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是一道不可多得的美味佳肴！😋🎉
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