提到端午节的传统美食，怎能少得了香气四溢的嘉兴鲜肉粽呢？今天就来手把手教你制作这道经典美味！🍴💕
首先，准备好新鲜的五花肉和糯米。五花肉切成小块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，这样更入味哦！💡接着将提前浸泡好的糯米沥干水分，加入适量盐和生抽拌匀，让每一粒米都裹上酱香。🍚🌿
接下来是最关键的一步——包粽子！挑选粽叶洗净煮软，取两片叠放卷成漏斗状，填入糯米与腌好的五花肉，压实后再盖上一层糯米封顶。用绳子扎紧，一个完美的粽子就诞生啦！粽叶飘香，让人垂涎三尺！🍃粽叶紧紧包裹着食材，蒸煮时蒸汽慢慢渗透，粽香扑鼻而来。⏰🔥
最后，将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3小时左右，直至粽叶的清香完全融入糯米之中。剥开热腾腾的粽叶，晶莹剔透的糯米与红润鲜嫩的五花肉完美结合，一口咬下，幸福感爆棚！😋🎉
快动手试试吧，给家人带来一份温暖的节日味道！💪💖
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