想要一杯香醇的手冲咖啡？其实并不难！跟着美食杰的Reymen老师一起学习吧～首先准备好你需要的工具：滤杯、滤纸、电子秤和手冲壶，还有你最爱的咖啡豆。先把滤纸放入滤杯中，用热水润湿滤纸并预热杯子，这不仅能去除纸味还能保持咖啡温度哦～接着称取适量咖啡豆（约15克），研磨成适合手冲的中粗度粉末。将磨好的咖啡粉倒入滤纸中，轻轻晃平表面。
接下来是最关键的一步——注水！先注入少量热水让咖啡粉“闷蒸”30秒，看着它们慢慢膨胀起来是不是很有趣呢？然后以螺旋方式缓缓加水，直到达到理想的咖啡量。耐心等待水流过咖啡粉滴入杯中，整个过程大概需要2-3分钟。最后，端起你的手冲咖啡，闻一闻那迷人的香气，小口品尝这杯充满仪式感的美味吧！🌟💖
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