🌟红烧豆角茄子的家常做法 | 美食杰红烧豆角茄子做法大全 🍆🌱
发布时间:2025-03-21 09:32:00来源:
✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧豆角茄子!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐时端上桌。首先准备好新鲜的豆角和茄子,切成均匀的小段,这样烹饪起来更入味哦!食材准备完成后,先将茄子稍微炸一下,外皮微黄即可捞出备用,这样做出来的茄子口感更软糯。接着用锅中余油爆香蒜末和姜片,再加入豆角翻炒至变色。倒入适量的生抽、老抽调色调味,最后放入炸好的茄子,加水没过食材,小火慢炖10分钟,让汤汁充分渗入蔬菜中。待汤汁收浓后,撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的红烧豆角茄子就完成啦!😋快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🍅
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