提到下饭菜，怎么能少得了这道色香味俱全的青椒炒猪肝呢？🍴💖
首先，准备好新鲜的猪肝和翠绿的青椒，再搭配一些洋葱或者蒜末，瞬间就能提升整道菜的风味哦！🧅✨
第一步是处理猪肝，将猪肝切片后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入猪肝翻炒至变色。这时候倒入青椒，大火快炒，加入适量盐、生抽调味，最后撒上一点胡椒粉提鲜，简单又美味！🍲🔥
这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，猪肝富含铁质，青椒则含有丰富的维生素C，简直是健康与美味兼得的完美组合！🌈✨快动手试试吧，让家人吃得开心又满足！👨🍳👩🍳
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