秋天是南瓜最甜美的季节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——南瓜炒鸡蛋！这道菜不仅颜色搭配亮眼（橙黄与金黄），而且营养丰富，老少皆宜哦～🍳🎃
首先准备好食材：新鲜南瓜一块、鸡蛋几个，再加点盐和葱花调味。先把南瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中煎至微黄，盛出备用。接着用同一锅爆香葱花，放入南瓜翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，待南瓜变软后，再把之前煎好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀，最后撒上少许盐调味即可出锅啦！✨
这道菜做法超级简单，但口感层次分明，南瓜的绵密配上鸡蛋的嫩滑，每一口都是幸福的味道～😋💕快试试吧，给家人带来一份温暖的惊喜！
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