提到河南美食，胡辣汤绝对是绕不开的经典！今天就手把手教你做这道热腾腾、香喷喷的传统美味～✨
首先准备好食材：牛肉丁、木耳、黄花菜、面筋、粉条、胡椒粉、淀粉、酱油、盐等。准备工作完成后，我们就可以开始啦👇
第一步，将牛肉焯水去腥，再放入锅中加清水炖煮至熟透；接着把木耳和黄花菜泡发备用。接着用淀粉调成糊状备用，这是让汤汁浓稠的关键哦～🍲
第二步，将所有配料倒入锅中，加入适量胡椒粉和酱油调味，小火慢熬。期间记得不断搅拌，防止粘锅。最后慢慢倒入淀粉糊，边倒边搅动，直到汤变得顺滑有质感。🔥
出锅前撒上一把香菜或者葱花，一碗香气扑鼻、暖胃暖心的河南胡辣汤就完成啦！😋
快来试试吧，冬天喝一口，整个身体都舒坦了～💖
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