✨今天给大家分享一道超级简单又营养的家常菜——冬瓜丸子汤！这道汤不仅味道鲜美，还非常适合夏天消暑，清爽不油腻，简直是懒人必备的快手汤品～💛
首先准备好食材：新鲜冬瓜切片、猪肉馅、葱姜末和鸡蛋。先把猪肉馅加入适量盐、生抽、胡椒粉调味后，打入一个鸡蛋清，搅拌均匀至上劲。然后用手将肉馅团成小丸子，放入锅中焯水定型。接着在锅里倒入清水烧开，放入冬瓜片煮至透明变软，再把丸子下锅一起炖煮几分钟。最后调入少许鸡精或盐提味，撒上葱花点缀即可！🍲
这道汤清淡可口，冬瓜吸收了丸子的鲜香，丸子也因冬瓜的清爽更加滑嫩。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人胃口大开！🌟快试试吧，真的超简单哦～👨🍳
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