🌟今天给大家分享一道色彩缤纷又营养丰富的家常菜——五彩鸡刨豆腐!这道菜不仅颜值高,而且口感丰富,非常适合家庭聚餐时制作。首先准备好所需食材:嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒一个、红椒一个、鸡蛋两个和其他调味料。
先把豆腐切成细丝,像刨花一样,这样既美观又能更好地吸收其他食材的味道。接着将胡萝卜、青椒和红椒切丝备用。热锅凉油,先炒鸡蛋至金黄盛出,再用同一锅爆香蔬菜丝,最后加入豆腐丝翻炒均匀。倒入适量的生抽、盐和少许糖调味,最后撒上葱花点缀即可出锅。
🎨成品色泽鲜艳,豆腐滑嫩,蔬菜爽脆,每一口都充满幸福感。这道菜简单易做,却能为餐桌增添一抹亮色,快试试吧!🍴🌈
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